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palazzo vecchio agriturismo dal 2002
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Agriturismo Palazzo Vecchio Via Piazzano 41 - 50032 Borgo San Lorenzo Firenze P.I. 04172250484
tel. +390550763253 cell. +393339978977 email: sgrossi@libero.it
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2017 © palazzo vecchio

Nel 2013 i proprietari decidono di realizzare un mini-caseificio con l'idea di poter offrire dei prodotti aziendali, soprattutto ai clienti dell'agriturismo. Tale progetto è stato realizzato insieme all'Università di Firenze e al Consorzio del marrone I.G.P., finanziato da fondi comunitari del PSR, per valorizzare i prodotti aziendali e di filiera corta.
Alla base del progetto l'idea di realizzare un prodotto nuovo, non presente in commercio, ed è per questo che abbiamo provato a fare uno yogurt con il nostro latte di alta qualità al gusto del marrone del Mugello I.G.P..
Per realizzare tale progetto è stato necessario creare una polivalente prototipo da 120 lt per fare lo yogurt e un bollitore da 30 lt per fare la purea. Terminato il progetto l'azienda ha comunque continuato a produrre lo yogurt al marrone e nel corso degli anni ha aumentato sempre di più tipologie di prodotti, mantenendo sempre la stessa etica cioé quella di offrire prodotti buoni e allo stesso tempo genuini.
I nostri prodotti sono senza conservanti, additivi o altro... ottenuti con solo il nostro latte e tanta passione!
Si realizzano confezioni regalo, cesti natalizi e piccole confetture per bomboniere, battesimi, matrimoni, lauree, comunioni, cresime ecc.

N.B.:i prezzi dei prodotti riprodotti nelle foto possono subire variazioni.

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