L'azienda svolge con passione l'attività di "Fattoria didattica", accogliendo scolaresche di ogni età, campi estivi o semplicemente famiglie che vogliono passare una giornata tra la natura e gli animali e avvicinarsi a questo meraviglioso mondo.
La fattoria didattica, ha come scopo quello di far comprendere ai visitatori presenti il "percorso del latte" cioé da quando una vitellina nasce fino a quando inizia a produrre del latte. La visita ha una durata di circa un'ora e mezza: ci tuffiamo nel mondo del latte, per vederne la produzione, la routine delle vacche che lo producono, cosa mangiano per farlo e soprattutto la vita di una mucca, da quando nasce a quando inizia la produzione di latte. Si parte spiegando la differenza tra i vari prodotti, poi i visitatori vengono portati nelle due stalle ove alloggiano più di 170 bovini di razza Frisona Italiana: si potrà vederli e toccarli con mano, sentire il loro muggito e soprattutto capire come fanno il latte: entrando nella sala mungitura si potrà assistere alla di 4 mucche, con spiegazione dettagliata dei passaggi necessari. Successivamente i bambini potranno toccare e accarezzare un vitellino, lo vedranno bere dal ciuccio e infine lasceranno questa parte di azienda per andare a vedere e accarezzare anche gli altri animali della fattoria: l'asino, il pony, i maiali, i vitelloni da ingrasso, i conigli, le pecore, i galli e le galline, tacchini e faraone ecc.
E' possibile dopo la visita mattutina rimanere nel nostro ristorante a mangiare piatti tipici mugellani, fatti con i prodotti dell'azienda, mentre alle scolaresche mettiamo a disposizione un'ampio spazio con gazebi, tavoli e ombrelloni per lo svolgimento del pasto che può essere a sacco oppure prodotto da noi.
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Fattorie Didattiche
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